TipsMembuat Ayam Panggang Klaten Bahan : 1 ekor ayam gemuk Bumbu : - 6 butir bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 batang sereh - 3 lembar daun salam - 2 butir kelapa - 10 biji kemiri - 2 sendok teh ketumbar - 2 ruas jari lengkuas - 1 sendok makan gula merah - Garam secukupnya Cara membuat : 1. Bersihkan ayam, cuci, potonglah jadi empat. 2 Caramembuat ayam bakar klaten. 1. Rebus santan bersama dengan daun salam, lengkuas, garam, gula merah, dan bumbu halus. Masak hingga mendidih. 2. Masukkan potongan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. 3. Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai kering dan matang. Sajikan dengan sambal, nasi, dan lalapan. Demikianlahpostingan saya mengenai cara membuat ayam panggang klaten yang bisa anda coba sendiri dirumah. Semoga resep masakan ini bermanfaat buat sahabat sekalian. Jangan lupa untuk selalu menggunakan tulipware sebagai tempat masakan anda agar terlihat lebih nikmat dan menyenangkan, untuk informasi mengenai produk, harga dan agen/member ResepAyam Panggang Klaten Bahan-bahan: 3 sdm minyak sayur 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdt asam Jawa 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut Haluskan: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdm ketumbar, sangrai 1 sdt merica butiran 1 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 cm jahe 20 g gula Jawa 2 sdt garam Cara membuat: Kawankawan dapat membuat 🍁ayam panggang klaten presto🍁 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🍁ayam panggang klaten presto🍁! Bumbu areh ini dilumurkan pada ayam lalu dimasak dengan cara diungkep hingga semua bumbu meresap ke dalam dengan sempurna 9szj. Lauk Utama Foto Dok. Primarasa Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten Jawa Tengah. Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Tingkat kesulitan sedang Waktu memasak 60-75 menit Untuk 4 potong Bahan 1 ekor ± 750 g ayam kampung 2 sdt bawang putih, haluskan 1 sdt asam jawa 1 sdt garam 4 sdm minyak goreng, untuk menumis 2 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 400 ml santan, dari 1 butir kelapa 1 bilah bambu, belah dua jangan sampai putus 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 6 butir kemiri 1 sdm ketumbar 3 cm lengkuas 3 cm jahe 3 cm kencur 1 sdt merica 1 sdm air asam jawa 3 sdm gula merah sisir 1. Bersihkan ayam, potong menjadi dua atau biarkan utuh. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, asam jawa dan garam. Sisihkan selama ± 60 menit atau lebih hingga bumbu meresap. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga berbau harum. Masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku. 3. Tuangi santan, masak hingga mendidih sambil ditimba-timba supaya santan tidak pecah. Kecilkan apinya, lanjutkan memasak hingga ayam matang, angkat, tiriskan ayam. Teruskan memasak hingga santan menjadi areh, angkat. 4. Jepit ayam dengan jepitan bambu atau tusuk dengan bambu, dan olesi badan ayam dengan sebagian santan areh berbumbu hingga rata. Share REVIEW RESEP LAINNYA Gulai Kambing Salah satu olahan daging kambing yang jadi favorit banyak orang. Sup Kambing Bening Dijamin menghangatkan perut berkat penggunaan jahe sebagai salah satu bumbunya. Nasi Gurih Nikmatnya nasi hangat beraroma serai dan daun salam Nasi Hainan Nasi gurih dengan sensasi jahe yang menambah selera makan. Nasi Jaha Kuliner khas Minahasa yang terbuat dari beras ketan. Nasi Kebuli Nasi berbumbu rempah dengan potongan nanas dan bawang goreng sebagai taburannya. VIDEO Ayam panggang klaten adalah salah satu hidangan khas Jawa Tengah yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dipanggang dengan bumbu yang kaya dan lezat. Ayam panggang klaten cocok dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pembuka saat acara-acara khusus. Berikut adalah resep ayam panggang klaten yang mudah dan lezat. Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian 250 ml santan kental 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 5 siung bawang putih, haluskan 3 buah cabe merah, haluskan 1 buah tomat, potong kotak-kotak 1 sdm gula merah, serut 1 sdt garam 2 sdm minyak goreng Cara membuat Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk rata. Tuang santan ke dalam panci dan aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata. Masak ayam dengan api sedang hingga kuah menyusut dan ayam matang. Jangan lupa diaduk-aduk agar ayam tidak gosong. Setelah kuah menyusut dan ayam matang, masukkan potongan tomat. Aduk rata dan matikan api. Sajikan ayam panggang klaten dengan nasi putih hangat. Nikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. FAQ 1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam panggang klaten? Waktu memasak ayam panggang klaten sekitar 45 menit, tergantung pada ukuran potongan ayam yang digunakan. 2. Apakah saya bisa menggunakan ayam tanpa kulit? Tentu saja bisa. Namun, kulit ayam memberikan rasa yang lebih gurih dan lezat pada hidangan ini. 3. Apakah santan kental bisa diganti dengan santan biasa? Bisa. Namun, santan kental memberikan rasa yang lebih kaya dan lezat pada hidangan ini. 4. Apakah ayam panggang klaten bisa disimpan dalam kulkas? Bisa. Namun, sebaiknya ayam panggang klaten dimakan dalam waktu 2-3 hari setelah dimasak. 5. Apakah saya bisa menambahkan bahan-bahan lain pada resep ini? Bisa. Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti kentang, wortel, atau jamur agar hidangan ini lebih beragam dan gurih. Informasi gizi Resep ini menghasilkan 4 porsi ayam panggang klaten. Setiap porsi ayam panggang klaten mengandung Kalori 415 kalori Protein 26 gram Lemak 32 gram Karbohidrat 5 gram Vitamin A 5% dari asupan harian Vitamin C 30% dari asupan harian Zat Besi 10% dari asupan harian Variasi resep Anda bisa mengganti ayam dengan daging sapi atau kambing. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan seperti kentang, wortel, atau jamur agar hidangan ini lebih beragam dan gurih. Kesimpulan Ayam panggang klaten adalah hidangan yang mudah dan lezat untuk disajikan di acara keluarga atau pesta. Dengan resep ini, Anda bisa membuat hidangan yang gurih dan lezat dengan mudah. Jangan ragu untuk menambahkan bahan-bahan lain agar hidangan ini lebih bervariasi dan nikmat. Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga.

cara membuat ayam panggang klaten